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  于老师 工商管理硕士 2022-06-02 11:21

  根据《财政部 国家税务总局关于印发〈农业产品征税范围注释〉的通知》（财税字〔1995〕52号）二、动物类

  动物类包括人工养殖和天然生长的各种动物的初级产品。具体征税范围为：

  （一）水产品

  水产品是指人工放养和人工捕捞的鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类动物。本货物的征税范围包括鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类、鱼苗（卵）、虾苗、蟹苗、贝苗（秧），以及经冷冻、冷藏、盐渍等防腐处理和包装的水产品。

  干制的鱼、虾、蟹、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类，如干鱼、干虾、干虾仁、干贝等，以及未加工成工艺品的贝壳、珍珠，也属于本货物的征税范围。

  熟制的水产品和各类水产品的罐头，不属于本货物的征税范围。

  也就是说，如果只是盐渍、高压，但还是生的，那也属于农业产品；如果煮制成为熟的，那就在增值税范畴里不作为“农业产品”了。