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根据“财政部 税务总局公告2026年第13号”相关规定，纳税人销售服务，先收取价款再分期或者分次提供服务的，以首次提供服务的实际开始当日和合同约定的当日，按照孰先原则确定纳税义务发生时间，纳税人应当就收到的全部价款申报缴纳增值税。
餐饮属于增值税“服务”项目，适用上述条款：即餐饮企业收到客户充值，应于客户首次接受服务或者合同约定首次接受服务之孰先原则，全额发生增值税纳税义务。
铂略会员70552918