连锁经营企业内控最佳实践 

课程介绍： 

    千里之堤毁于蚁穴，企业经营中的风险无处不在。身处急速变化的VUCA时代，更是令企业需要谨慎面对各类风险。随着商业零售连锁经营企业的数量不断增多，企业之间的竞争日趋激烈。企业都在不断的寻求新的管理模式，在此过程中暴露出更多的企业内部缺陷。做好内控，创建良好的内部经营环境，能帮助连锁经营企业提高自身竞争力。

    作为连锁经营企业的财务管理人员，您是否也有这些困扰？

  - 企业更关注业务端的发展，缺少内部控制意识？

  - 资金、存货等管理混乱，没有健全的内部管理机制？

  - 想搭建完善的内部控制体系，却抓不到关键环节？

    本次课程特邀内控实战专家讲师，通过分析连锁经营企业的行业特点来梳理其内部控制的重点事项，结合内控实战案例，来帮助企业完善内部控制管理缺陷，从0到1搭建内控体系，从而提升企业竞争力。

讲师介绍： 

王渊

OYO鸥游酒店前高级财务总监

蔚来汽车及通用磨坊前财务高管

铂略副总裁

    王渊先生现任铂略副总裁，历任全球顶尖独角兽企业OYO鸥游酒店、蔚来汽车及500强企业通用磨坊财务高管。此前曾在林肯电气、百胜中国以及德勤会计师事务所工作多年。在其长达15年的从业经历中，涵盖了内控合规，财务控制，业务伙伴，财务技术等多个职能，并在内控合规领域拥有近10年的工作经验。王渊先生毕业于英国伯明翰大学商学院，会计与金融&市场营销硕士，是注册内部审计师（CIA）、英国皇家特许管理会计师（CIMA）、全球特许管理会计师（CGMA），澳大利亚公共会计师（IPA）以及英国注册财务会计师（IFA）。

模块介绍： 

模块一：连锁经营企业的特点与内控重点

介绍了连锁经营企业与消费零售的区别以及连锁企业的特点。

模块二：连锁经营企业核心运营指标与内控点

介绍了餐饮行业的核心运营指标和盈利逻辑。

模块三：案例解析——如何从0到1搭建连锁经营内部控制体系

通过某餐饮企业介绍了如何在不增加人工的前提下搭建门店层面的内控体系。

模块一：连锁经营企业的特点与内控重点

一、连锁经营vs消费零售

• 消费零售：不同的产品与服务，通过不同的消费场景进行交付。

• 连锁经营：拥有标准化的线下交付产品服务交付场景（门店），以及统一标准化产品和服务。

• 若x轴为产品与服务，y轴为消费与场景。只要x轴和y轴有交集点（即有产品和服务在某一个消费场景下进行交付），就是消费零售。

• 比较异同：

1. 国美和京东：国美是连锁经营，京东则不能称之为连锁。因为京东没有固定的交付场景。

2. 宝洁和屈臣氏：屈臣氏是连锁经营，但保洁不是，原因同上；

3. 王者荣耀和剧本杀：剧本杀是连锁经营，但王者荣耀不是，原因同上；

二、连锁经营企业的特点

• 标准化运营（如优衣库）

1. 产品标准化；

2. 服务标准化；

3. 场景标准化；

4. 管理标准化。

• 规模化经营

1. 门店数量规模化：有规模优势和品牌效应；

2. 产品销量规模化：不断推陈出新，永远在找单个品类能卖到最大的极值；

3. 原料采购规模化：一种原材料可以加工出不同的产品。

• 数字化管理

1. 电子订单系统：可以保证数据及时性，使得自营更加容易实现；