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您描述的业务属于混合销售，就是包含运输服务的货物销售，一般情况下，应该按混合销售开具发票，您是以销售货物为主要业务，所以应该按120开具货物税率税目的发票。
实操中，确实在合同中如果分开约定货款和运输费的情况下，有的地方允许分别开票，但这个还是比较有争议的，建议如果想这样开票和主管税务沟通一下。
直接凭证就是出库单之类。另外，比较关键的是，这些产品形成过程的凭证，比如材料、费用发票，人员工资凭证、资料等。
账务处理时作为福利费用没有问题，但是个人认为不能税前扣除。
政策依据：
《中华人民共和国企业所得税法》第十条 在计算应纳税所得额时，下列支出不得扣除：
（八）与取得收入无关的其他支出。
（注：既然已经退休，则与当期取得收入显然无关了。）
个人理解，仅供参考；您也可直接与主管税务机关沟通、确认一下。
这里的有效的人民币汇率，特指中国人民银行授权中国外汇交易中心在工作日上午9:15公布的人民币汇率中间价（非银行柜台现汇/现钞价、非离岸CNH价），并遵循以下规则：
1. 正常工作日：当日9:15公布的中间价，自发布起至下一工作日中间价发布前有效。
2. 非工作日（节假日/周末）：无新中间价发布，采用最近一个工作日公布的中间价，直至下一个工作日新中间价发布前有效（例：1月1日（元旦）无公布，用12月31日的中间价）。
Calvin Milton